Hej på Er !
Om ni undrar vart jag varit eller vart jag tagit vägen,
så förstår jag Er fullständigt.
Man kan säga att jag fastnat i skidspåret,
som supportrande mamma.
Vår Thea har haft tävlingar och cuper varje helg
så det mesta har liksom kretsat kring det här med skidor.
Väldigt roligt förstås men lite längtar jag faktiskt till
en helg där vi är helt lediga.
När det kommer till hembakt bröd så är jag verkligen en periodare.
För tillfället är jag inne i bakperioden.
Jag varierar mig inte särskilt mycket utan nu har jag hittat ett recept
som är lätt smidigt och gott.
Grundreceptet är :
3 g jäst
3 dl vtn
5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
Degen får jäsa över natten och på morgonen bakar jag av den
i ugn på ca 225° i ungefär 40-45 min.
Nu har jag ökat på mängderna till 5 dl vtn och ca 9-10 dl mjöl
och gärna en slatt havregrynsgröt i oxå.
Prova ska ni se...
Tjingen från mej och en varm kram!
Anette
Förstår så väl att du vill vara med barnen när de tränar och tävlar, du kommer aldrig att ångra den tiden! Mina barn spelade handboll och jag var alltid, alltid med, lite tröttsamt men det var så roligt. Nu är jag med Julia när hon simmar.
SvaraRaderaGott med hembakt bröd, jag hade oftast samma recept när jag bakade, nu blir det väldigt sällan. Har hittat ett surdegsbageri i närheten så jag känner att jag inte behöver baka själv.
Ha det fint, vännen!
Kramar Eva
Kul att du är tillbaka :)
SvaraRaderaJag vet precis... Fotboll heter det här :)
Hoppas du har en mysig kväll.
Varm kram
Jessica
Men hur god såg den där mackan ut!! Det går en massa tid till barnens idrott men det är det värt även om jag förstår din längtan efter en blank helg...
SvaraRaderaKram Jenny